Posa un ramet d’herbes aromàtiques als guisats

Tindràs un guisat boníssim de conill, caça o vedella si hi poses un ramet d’herbes aromàtiques fet amb una branca de farigola, una de marduix i un parell de fulles de llorer.
Si lligues les tres herbes i en fas un ramet, et serà fàcil de treure al final de la cocció.
També hi va bé el julivert, però és millor afegir-lo al final per a que no es cremi.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada