Març: comença la temporada de les maduixes


Ara que les tornem a veure a les fruiteries, ve molt de gust menjar maduixes, bé, maduixots.

Les maduixes tenen nivells alts de vitamina C, àcid fòlic, coure, magnesi, ferro i silici. Això les fa molt indicades per a reforçar les nostres defenses, millorar el to i la fermesa de la pell, afavorir el trànsit intestinal, combatre la retenció de líquids i la hipertensió.

Amb elles pots fer batuts, sucs, macedònia, les pots posar a trossos en els iogurts i les amanides, cassoletes de maduixes, pastissos, granissats, gelats,...

Ara és el millor moment per comprar maduixes perquè el seu preu és més baix. Si vols estalviar diners i tenir sempre maduixes a casa pots congelar-les, perquè solament les hauràs de netejar, fer-ne trossos i (si vols) posar-hi sucre abans de posar-les en bosses al congelador.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada