15a Fira de la Girella

Aquest diumenge, 26 d'octubre es celebrarà a El Pont de Suert, la XVa Fira de la Girella.

Què és la girella?

La girella és un embotit que té com a ingredient principal la carn de xai i l'arròs.  Després, cada artesà hi afegeix el seu ingredient concret que pot ser: ous, julivert, pa, cansalada de porc, pebre,...

Si vas a la Fira de la Girella gaudiràs de les demostracions en directe de l'elaboració d'aquest embotit i, encara gaudiràs més quan els tastis perquè a la fira també hi ha degustació.

A més a més de la Fira podràs gaudir d'un entorn esplèndid que ens ofereix l'Alta Ribagorça, una de les comarques amb més riquesa natural del nostre país.  

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada